培养目标：本专业旨在培养儿童身心健康以及教育发展领域的工作者和专业人员，使学生具有宽阔的国际与行业视野、扎实全面的儿童教育、卫生知识与技能管理；具有开阔创新意识和实际的操作能力，成为适应性、实用性与专业性的应用型专业人才。

就业方向：毕业后即可胜任儿童教育教学、儿童营养健康研究和管理工作，又能在儿童健康管理机构、儿童教育机构、儿童营养研发机构、儿童运动研究机构、媒体、图书出版部门、公司等从事相关工作。